Demreli Çiftçinin Örnek Üretim Alt Yapısını Tarım Bakanlığı Ön Plana Çıkardı.
Antalya’nın Demre ilçesinde kapya biber üretimi yapan kadın çiftçi Gamze Topçu, yağmur suyunu depolayarak sulamada kullanıyor. Uygulama hem su tasarrufu sağlıyor hem de üründe kaliteyi artırıyor.
Yağışlı dönemlerde sera oluklarından toplanan yağmur sularının depolara aktarıldığını ifade eden Topçu, “Ne kadar çok yağmur olup, yağmur depolarını doldurursak o kadar bizim için avantaj oluyor. Rabbimizin verdiği suyu hiçbir şekilde para ödemeden bedava kullanıyoruz. Depolarımızı dolduruyoruz. Ne kadar çok yağmur yağar, sularımız birikirse hasadımız daha iyi ve daha güzel oluyor. Herkesin mesela su biriktirme bir deposu olsa daha iyi olur kendileri açısından. Aralık ayından sonra yağmur şartlarına, hava şartlarına göre havuzlarımızı dolduruyoruz biz. Ocak, Şubat, Mart, en son Mart’ta kadar yağmur suyuyla dolduruyoruz havuzlarımızı” şeklinde konuştu.
Yağmur suyuyla yapılan sulamanın bitkiler üzerinde olumlu etkiler oluşturduğunu belirten Topçu bu yöntemin ürünlerine etkisini şöyle anlattı: “Oluklarımızdan yağmur suyunu topluyoruz havuzlarımıza. Havuzlarımızı topladığımız suyu, seralarımıza veriyoruz, biberlerimize. İmkanımız olduğu sürece yağmur suyu verirsek daha sağlam ve daha sağlıklı bir ağaç elde ediyoruz. Yağmur suyuyla sularımızı toplayıp verdiğimiz zaman daha güzel ve daha canlı bir renkte biberler elde ediyoruz.”
